標籤: 試飲
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TEJ2024 東京旅展隨筆
10月1日是日本酒之日，客倌要不要來點福井酒呢？ 酒喵要來分享前幾天在Tourism Expo Japan的日…
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家業轉型 – 突破傳統地酒的女力×設計×在地物產
認識一家酒造可以從不同角度切入，參加線下活動在舒適的環境下聽故事細細品味酒款是一種角度，與藏元一起在酒展顧攤位…
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【品酒筆記】人生的交叉點～男山 x 白瀧～
2023/11/8 旭川男山與上善如水的VIP見面會，聽酒造分享故事以及試飲7款酒。
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【品酒筆記】菩提泉的實驗室 – 餐酒教室篇
邁向下一個百年歷史的奈良縣油長酒造是如何規劃經營目標的？酒喵參加了 2023/9/4 千葉麻里繪的魔法餐酒教室…
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【觀念筆記】直球對決！釀酒人如此說．飲酒人這樣想
5/31 – 6/19這三週內接觸14家酒造、與釀酒人對話的過程中，再次體認釀酒的原點是農業。對話經整理後內化…
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【品酒筆記】花巴山廢酛的台灣味
趁著「2023花巴 台灣限定酒款發表會」的機會，聽橋本先生分享釀造哲學以及這次和酒樂藏合作的3款台灣限定酒的設…
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【品酒筆記】一醉百招福的幸福滋味
八戸酒類台灣限定酒款：一醉百招福純米大吟釀金標發表會五感體驗記錄。
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【品酒筆記】菩提泉的實驗室
在探索過往數百年間清酒釀造技法與風味的路上，特別是位於奈良縣的清酒發祥之地 – 正曆寺 – 釀造清酒的製程受到…
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日頭赤焱焱！日本酒可以這樣喝
在瀏覽日本酒商品資訊的同時，有越來越多商家會提供自己開發出的調酒配方。酒喵會把不錯的配方記錄下來，大家有空時也…
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【2021/11．日本酒業動態】選購梅酒前你必須知道的小知識
一、日本清酒出口均價速覽：2021年1-10月均價為1,240円/L，其中出到台灣的部分是617円/L、但單看…
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【台灣宜蘭】藏酒酒莊 – 在水源保護區裡發酵
二訪宜蘭藏酒酒莊，動手調配專屬自己喜愛香味的茶酒、參觀酒窖、享受位上套餐、並試飲8款酒。
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京都伏見清酒打通關！「伏水酒蔵小路」
京都伏見酒造組合底下有18家日本酒酒造，如果我們要一站喝齊18家的風味、那麼來到伏水區這裏大手筋商店街與納屋町…
