大一升大二時第一次出國，是參加學校推廣部主辦的美國遊學團。其中有一個自導自演的活動，每組同學需要自己寫劇本並且上台表演。我們並不想要把這句哈姆雷特第三幕的獨白，維持原劇本那般尋生尋死的沈重議題。不僅因為沒有讀過莎士比亞，而且也沒有能力在時間內完成草稿並排練。
對當時正處在青春年華的我們來說，
選擇要做或不做的決定該怎麼下、才是讓老師帶領著我們摸索實驗的真實課題。
似乎以此為契機，
想要紀錄、理解、思考非日常的世界，
開始喜歡一個人的旅行。
酒喵是日本清酒酒標教學與酒造旅遊的專門家。去日本自助旅行超過50次，2005年在北海道旭川市的男山酒造喝了仕込水後便墜入清酒坑。
以SSI國際唎酒師 (認定番号 HB_216318)、燒酎唎酒師 (認定番号 SB_030329) 的身份推廣日本國酒文化與主題體驗的旅行方式，專辦一個人報名就開講的微型講座活動，參加者可按照自己的學習步調及需求來享受日本酒與酒造旅遊。
