標籤: 試飲
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從野生花酵母山櫻花吟釀看島產清酒的下一步
希望台灣成為日本境外可以釀造出最優秀品質的地方。
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清酒遊艇趴的飲酒技巧分享
如何在清酒趴喝到很多款又不會喝醉？
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去特產店喝地酒
規劃去首都圈旅遊、但行程中沒空去其他縣玩的時候，逛逛首都圈內的各道縣特產店是個補充旅行氣氛的好去處，體驗一個縣…
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Remote水戶黃門祭
酒喵精選日本酒快訊 2020–08–08
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秋田橫手4藏聯合宣傳
酒喵精選日本酒快訊 2020–08–02
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秋田小旅行 – 小玉釀造 Koo Lab
發酵文化小旅行
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酒喵精選日本酒快訊 2020–07–23
(1) 我就在海邊！伊根滿開 (2) 足球青椿 (3) 去POPPING STAND找古酒
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【品酒筆記】日本酒的香氣有哪些？運用香材進行嗅覺訓練
在嗅聞清酒的味道時可以找到許多不同類型的香氣，勾引出深藏在記憶深處的某個時刻。我們可以從香味產生的來源分成四大…
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針對年長者的線上酒藏之旅
酒喵精選日本酒快訊 2020–07–02
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【品酒筆記】八反草在原形精米與扁平精米的風味差異
以富久長為代表銘柄的廣島縣今田酒造持續復耕廣島原生稻米品種八反草，並在令和元年酒造年度挑戰不同形狀的精米方式，…
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【日本北陸】三訪農口尚彥研究所
酒造開放參觀不稀奇，但要能把地方文化與日本酒的連結從五感各面向傳達給來訪者那可不容易。因為從酒事之中受到感動，…
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【品種筆記】廣島縣酒米在來品種 - 八反草的小故事
八反草的特色與歷史定位是什麼？世代居住的土地在現實利益衝擊下，酒造以怎樣的態度面對它？
