“酒文化之旅,就是體驗作品中各種元素所在的風土生活。” -酒喵, 2021-

日本清酒發展歷史可回推至2500年前,經歷時代變遷、一瓶酒想述說的基本資訊就濃縮在一張酒標上,看懂標示是認識一支酒、一個故事的開端。酒標是清酒入門的第一步,藉此理解釀造者想要呈現的世界觀。近年市場偏好還有製造想法雙方都起了很大的變化,並非只有某些規格才是好酒。

另一方面,我們並不總是為了想喝酒體本身而去懂它,更多時候是為了探索一個不曾去過的地方,想要釐清自己內心的想法。

酒喵將解說清酒基本知識、用餐/送禮的商品選購技巧,並為想要探訪酒造現場的你推薦體驗路線及實用APP。

 90分鐘講座包括以下內容:

  • 日本酒的歷史
  • 原料、製程與酒造實作
  • 酒標與清酒等級的分法
  • 用餐/送禮的選購技巧
  • 酒造體驗的類型
  • 如何選擇適合自己參訪的酒造
  • 實用旅行小工具

 注意事項:


若您需要針對團體進行客製化講座,歡迎私訊與酒喵聯繫。