京都丹後の杜氏とオンライン交流会「KuraNomi」を8/1(土)を皮切りに全4回開催！第一弾は向井酒造、海の上の桟橋から中継
KuraNomi的線上直播活動是可以事先購入地酒與當地產的下酒菜的產品組合，從Youtube直播看丹後地區酒藏的杜氏說釀酒的想法、背景，邊一起享用酒與食。
第一回活動的酒藏主角是京都府与謝郡的向井酒造株式会社，与謝郡的特色是人口2000人的舟屋，向井酒造可說是日本離海最近的酒藏、而且使用古代米釀酒「伊根満開」。活動當天會從向井酒造浮在海上的棧橋做直播，由杜氏・向井久仁子小姐為大家講講當地的人、酒造、與食物。
【酒喵聊聊】
原本五月底的丹後天酒祭因肺炎停辦，不得不取消機票跟行程。有另一個單位來辦線上酒造介紹也是不錯，做為明年酒祭踩線的預習資料。能去丹後旅遊總是比較好的，酒造安排的試飲品項、開放內部見學什麼的活動很多。
活動直播頻道是All Tango Action，四場活動在以下的日本時間進行直播：
Vol.1 向井酒造（8月1日(土) 18時-18時半）
Vol.2 与謝娘酒造（8月22日(土) 18時-18時半）
Vol.3 熊野酒造（9月5日(土) 17時半-18時）
Vol.4 白杉酒造（9月13日(日) 17時半-18時
特産凝縮「家呑み」いかが 岩泉・早野商店がセット販売
岩泉町的早野商店推出「岩泉・家呑（の）みセット」，與町內的企業合作宣傳在家喝酒來防疫。商品組合包含泉金酒造「龍泉八重桜」四合瓶、自家的牡蠣與昆布卷等下酒菜、以及岩泉Holdings「龍泉洞の水」，是代表岩泉町的特產。清酒的部分有分限定200組的龍泉洞貯蔵特別純米酒，跟普通的特別純米酒。
<9/12補充> 泉金酒造在9月10日取出已經在龍泉洞熟成4個月的酒，以「龍泉八重桜 秋あがり純米吟醸（龍泉洞貯蔵）」為名、將在9月18日上市。720ml是1650円、1.8L是3300円。
【酒喵聊聊】
這兩則都是岩手縣的新聞。觀察了三、四週，岩手縣內的日本酒新聞出現率還蠻高的，共通特色就是真的有人在沒什麼知名度的地方努力著，各做各的、很少看到大區域聯合的案例。話說回來，山林地面積佔六成的岩手縣 (陸前高田、岩泉更是超過75%)，從A地到B地常常要翻山越嶺，人口密度也低，要跨區域合作真的太勉強。這或許也是武漢肺炎零確診的原因之一也說不一定。
2015年11月的時候酒喵去過龍泉洞，龍泉洞是鐘乳石洞、如果水位漲高就會封閉不得進入參觀。水很柔軟甘甜，洞穴內可以維持均溫10～11°C，放酒進去熟成大概是變得更加柔軟的口感吧。
東京駅日本橋口に和の古酒ギフト販売店 41種飲み比べ、試飲スタンドバーも
位於東京駅日本橋口的「Tasting Bar & Shop POPPING STAND」是專營長期熟成古酒的試飲酒吧與商店，7月21日起開始販售長期熟成古酒的高階作品「古昔の美酒」夏季限定禮盒雅、天、蒼3款，分別是與冰品很合拍的濃郁型古酒、適合搭淡麗風格酒肴、以及適合搭配冷菜。
日本自古以來就有將清酒陳放的文化，以享受陳年後的味道與香氣，直到江戶時代人們是喜歡喝古酒而不是新酒的。清酒經過數年熟成後，香氣味道變得大不相同。「古昔の美酒」正是以發掘在酒藏中沈睡的日本酒、燒酎、泡盛、梅酒等熟成古酒品項，挑選基準是熟成時間要超過10年以上，經過走訪100處以上的酒藏後、從17縣35個酒藏當中挑選了41個銘柄，裝瓶後瓶身皆有專屬編碼的標記。每款都是不可能重新生產的限定商品。
【酒喵聊聊】
熟成酒的香氣類別有果乾、糖蜜、堅果…等多種風情。不管是在新酒階段或熟成後，四合瓶的量真的太多了，一般而言也很難蒐集或是試喝 — 很常會出現“紹興酒”的風味，怕是驚嚇而不是驚喜。反過來說，古酒跟料理的搭配方式也能與紹興酒通用，跟中式料理富含油脂與火候的菜色可以有加分效果。
真想入手古酒的話只要去 POPPING STAND 就可以在Shop區先試喝再買，180ml 小瓶裝也降低了價格高還有喝不完浪費的兩大門檻。或是在Bar區點用餐酒搭配的菜單。這樣真的很方便，等有機會去東京時可以安排行程試試看。
