佐渡島尾畑酒造利用廢棄校舍旧西三川小学校改造為以觀光目的、在2014年成立小規模酒藏「學校藏」。在2020年5月取得「清酒特區」第一號認定。
由於人口老化、維持耕作管理不易，為了保護岩首集落的昇龍棚田，使用這裡種植的越光米釀造了日本酒「龍のめぐみ」，並且請當地農家們品嚐這款酒。越光米比起酒造好適米有著更多的蛋白質與脂質，因此製麴的難度較高，成品酒的口感也更加甜美清爽。
龍のめぐみ將在新潟縣內酒屋及東京地區的百貨公司販售。
2021/8/3 更新：佐渡市的女性們為了守護美麗的梯田，組成了「佐渡棚田ガールズ」佐渡梯田女孩。今年的龍のめぐみ做了1600瓶，會透過新潟縣內的酒販店及線上銷售。
