日本酒「ん～まいの」 ８月１日から県限定販売 山形の３蔵元、各１０００本製造
山形県山形市的秀鳳酒造場、男山酒造、寿虎屋酒造推出了同樣品牌「山形の『ん～まいの』」的酒款，容量是四合瓶各1000瓶、售價1500円，8月1日起限定山形縣內販售。不標示特定名稱、酒米等資訊不公開、統一價格，消費者可以單純享受3家酒藏各自的釀造技術與原創性，了解各藏元的入門款風格。這是山形県酒類卸作爲酒類批發商、為了如何在銷量大跌之中力挽狂瀾而推動的企劃，未來也會對縣內其他酒藏進行說明這樣的品牌概念，邀請認同的酒造一起加入「山形の『ん～まいの』」。
酒藏風格：秀鳳「有尾韻而且切口乾淨」、男山「抑制甜度、適合邊吃邊喝」、寿虎屋「酸味與甜味的平衡感良好、稍微dry一些」。
【酒喵聊聊】像是純米大吟釀、純米吟釀、純米酒等等的特定名稱系統，也運作了超過30年。不能說現在的消費者真懂得如何分辨釀造技術好壞，價格高低也跟適合自己的口味與否無關。一個眼睛看不見的病毒就把市場搞得天翻地覆，是該回歸到享受初始飲用日本酒的樂趣了。有個統一品牌作為認識地酒藏元風格的入口，這樣真的很好啊，作為盲飲主題也很不錯。
食べる酒米も、純米吟醸酒の福袋販売 小嶋総本店
【朝日新聞】山形県米沢市的「小嶋総本店」所使用的酒米出羽燦々都是與置賜地方的農家進行契約栽種而來，原本要在冬天釀造使用的酒米因為武漢肺炎疫情減產結果沒有用完，而且春天時已訂下契約的稻田也都插秧了，估計今年會有許多酒米庫存。為解決酒米過剩問題，自家員工餐廳的白飯改用出羽燦燦，員工們表示很好吃、沒有任何異味。此外也推出「東光」純米吟釀720ml兩瓶、加上出羽燦燦飯米450g的福袋組合，未稅價3000円、在米沢市內販售。
【酒喵聊聊】拿酒米當成食用米來吃，是應急措施，沒有辦法長期這樣推銷的。酒喵對於山形縣開發的酒米拿來煮飯是很有信心的，畢竟是出自一個稻米培育狂的縣啊，難吃怎麼可以，而且越晚開發的酒米都有考慮到價格與產地的平衡點，再怎麼吃也貴不過山田錦。
福島県産日本酒「セット販売」展開へ 9月から10種類を1万組
福島縣產日本酒在4~5月的出貨量比去年少了三成。為了刺激消費者對福島縣產日本酒的需求，福島縣與福島縣酒造組合將縣內8個地區、52家藏元的清酒規劃成地區特色套酒，挑選具有地方特色的4~7款酒來搭配下酒菜或是縣產品做成11000組禮盒銷售。禮盒價格可能會落在6,000～10,000円之間，福島縣政府會負擔運費的部分。9/1起可以到縣內約有200家清酒零售店預購禮盒，10月1日起開始配送。
販路拡大！オーストラリアに日本酒 笹の川酒造「7200本」輸出
郡山市笹の川酒造本月出口7200瓶清酒 (4合瓶12瓶箱裝共600鄉) 到澳洲，這是笹の川酒造第一次出口這麼多數量的酒，也想要持續擴大海外銷售通路。以往大多出口到中國、南韓，在福島核災後一時無法出口、後來才又開始慢慢出口到越南跟台灣，還參加了ジェトロ福島自2012年起舉辦的「食品輸出商談会」來開發新市場。去年11月參加商談會時，酒造與澳洲買家簽訂威士忌出口合約，幾經遊說之後終於實現日本酒的採購。澳洲市場對於日料與日本酒的認知度還不高，未來有開拓空間。
【酒喵聊聊】
把代表區域特色的清酒跟土產打包成禮盒，是蠻不錯的主意，而且價格很優惠、差不多就是買酒送土產的概念。因為要刺激出貨量自然是要720ml瓶裝囉，加上9月也是秋酒上市的時間，如果每個縣都不得不刺激消費推出各種禮盒的話、家裡哪塞得下那麼多酒呀…
照疫情發展狀態看來，到處都在促銷的結果就是消費者被廣告轟炸飽到吐出來，反正很難決定要買哪裡的酒、那就乾脆不買也說不一定？值得觀察。當然酒造不可能只靠刺激國內銷售，還是要花點力氣著墨日本酒文化推廣、來拓展國際市場。相對來說疫情輕微的國家有比較多的成長空間，因為疫情嚴重的國家也都在國內消費低迷、救自己都來不及了呀。
