日本酒前進南極!辰馬本家與初代觀測船的緣分


兵庫県西宮市的辰馬本家酒造株式会社捐贈日本酒給第62次南極地域観測隊。在南極觀測中心舉辦的捐贈儀式中,辰馬清社長將「黒松白鹿 純米吟醸 氷と愉しむ贅沢 720ml瓶詰」與「上撰 白鹿 アルミカン 180ml詰」送給本次觀測隊中負責烹飪的隊員。

黑松白鹿給現時台灣消費者的印象可能還是笑笑說、這跟黑松沙士的黑松有沒有關係?其實沒關係。辰馬本家的酒在明治時期就來到台灣了 (清酒移入量統計是從明治40年 / 1907年開始),當時的銘柄是楓白鹿及白鹿,是進口給在台灣的日本人喝的、還跟茨城縣山本吉藏的本家白鹿在吵商標權呢!

本次的捐贈目的除了是酒造的社會貢獻活動之一,初代南極觀測船「宗谷」跟辰馬本家的海運事業公司有點緣分,加上純米吟醸 氷と愉しむ贅沢新上市。

宗谷是因為1938年蘇聯下訂單給川南工業建造的耐冰型貨物船,當時在國際情勢的壓力而無法交貨,川南工業委託辰馬汽船 (辰馬本家酒造設立的海運公司、1929年起運行臺灣航路) 來運營,因而這艘耐冰型貨物船變身為川南工業與辰馬汽船共同出資成立辰南商船的貨船「地領丸」、從1939年開始運航。後來被海軍買去作為艦艇使用並改名為「宗谷」,在二次大戰後改作為引揚船或是燈塔補給船來使用。也被當成南極觀測船共進行過6次任務,從第1次南極地域観測隊1956年11月開始到1962年4月為止。之後是海上保安廳用來做巡視船直到1978年退役為止,目前放在東京都品川區「船之科學館」前面進行保存展示。

氷と愉しむ贅沢這名字看起來太適合南極了,隨時可以從基地旁邊敲顆冰塊來加!至於180ml的鋁罐嘛,酒喵會想要半罐埋在雪裡面讓它變成雪酪應該很不錯?雖然是這麼幻想著,但看過昭和基地的影片之後覺得行不通。現在是夏天沒有雪!而冬天的氣候過於嚴峻、糧食物資也有固定堆置之處,應該沒有人想看酒瓶變成武器在空中飛吧。

因為武漢肺炎疫情多有限制、隊員們無法像以前一樣搭飛機到澳洲再登上觀測船,這次是與船員一起從11月6日起隔離兩週、確認全員PCR檢查結果為陰性結束隔離,11月20日觀測船出發,經過將近一個月的船行時間可以抵達昭和基地。在完成觀測設置作業後、62次夏隊與61次越冬隊預計在2021年2月下旬回日本。而62次越冬隊會接續61次越冬隊的業務,在昭和基地進行觀測與營運工作,直到63次隊來接手為止。

對了,這回捐贈日本酒的除了兵庫縣的黑松白鹿還有茨城縣的霧筑波。


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