島根六藏調和酒 – 鍾馗


武漢肺炎疫情對酒造業及酒販業者影響甚巨,例如島根縣益田市的金吉屋商店在四月、五月的營業額就比去年同期減少五成&七成。每年在11月時舉辦日本酒活動「神樂酒」推廣地酒的金吉屋商店決定拜託縣內六家酒藏,調和各藏酒款產生的新作品「純米吟釀 鍾馗shoki」將在九月上旬開始販售。

 

為什麼取名為「鍾馗」呢?「鍾馗」是石見神樂的表演曲目之一,是關於鍾馗 (神) 擊退控制瘟疫的鬼 (疫神) 的故事。參與的六家酒藏將酒帶至明治36年創業的桑原酒場,倒入釀造桶中進行調和,並舉辦神事祈求武漢肺炎疫情快點平息以及商賣繁盛。

這是島根縣內初次嘗試將不同酒藏的作品進行調和,酒藏們與金吉屋商店也很期待調和酒會是怎樣的風味。

  • 一宮酒造 (銘柄:石見銀山)
  • 富士酒造 (銘柄:出雲富士)
  • 池月酒造 (銘柄:誉池月)
  • 若林酒造 (銘柄:開春)
  • 石州酒造 (銘柄:華泉)
  • 桑原酒場 (銘柄:扶桑鶴)

調和酒的酒精濃度為15度,預計生產1400瓶720ml 未稅價1800円,以及200瓶1800ml 未稅價2728円。


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