在日本逛超商或是超市的時候，總是不經意會在酒區瞄到有個小小罐黃黃的鋁罐… 沒錯，那就是新潟縣菊水酒造出的本釀造生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」！從1972年上市以來，累計出貨量已經達到3億罐了的長銷商品。

必須有精湛的釀造技術，並且為了避免照光/紫外線後品質劣化使用鋁罐包裝，這些注重細節的功夫讓你不管在哪裡買到這款生原酒都能跟在酒造裡喝到的一樣新鮮美味。真不愧是超商最強酒。

除了濃厚的米旨味與生酒活潑的香氣，原酒的酒精濃度達到19%是個單喝可以有足夠的酒感 (＝想醉)，享受加冰、加氣泡水的喝法也不至於會也不至於會沒味道。200ml只要318円，可以輕鬆入手的高CP值酒啊。

【酒喵聊聊】

上市將近50年的時間當然味道與包裝技術會隨著時代改變，但若是難喝是不可能賣這麼久的。使用新潟縣的米、精米步合70的規格要能盡量符合大多數消費者能接受的口味 (臨時起意買罐酒的人不見得是重視清酒細節的)，雖然不刻意強調在地風土特色，但從原料到釀酒的心意來看、這也是地酒啊。

補充延伸閱讀 — 菊水酒造社長談好酒與有趣的酒。