武漢肺炎疫情降級，比較不用像在疫情嚴重時在路線涵括的地方政府是否有酒類自肅的規定，可以慢慢回復在車上邊看風景邊喝酒的小確幸。鐵道公司主推或是由地方組織設計的地酒列車行程有單次的、也有調整主題循環舉辦，讀者諸君可先從旅行目的地相關的單位去搜尋小旅行細節、費用、報名方式，即使無法參加、光是看有哪些酒造的酒被使用在活動當中就是有用的參考資訊啦！
【群馬】「越乃 Shu＊Kura」延伸開到群馬
兩毛線將在2024/12/26迎來開通135週年紀念，特別舉辦可享受地酒的觀光列車。2024/12/7 JR東日本會在群馬縣內運行兩毛線135週年企劃列車「絢都Shu＊Kura」，由越乃 Shu＊Kura這組觀光列車運行於高崎～小山區間。
高崎線・上越線・両毛線沿線有許多日本酒酒造，在觀光列車中會提供像是群馬縣近藤酒造「赤城山」、栃木縣小林酒造「鳳凰美田」等酒款，還有適合搭酒的ホテルメトロポリタン高崎的主廚使用沿線食材製作的便當、Miyabiyaka Japan的餅乾等。要注意預約人數從兩名起跳，而且是網路預約限定。
【大阪】大阪モノレール｜日本酒列車 高知よさこい号
大阪單軌電車是跨座式 (車體跨座在軌道上)，營運路線有本線與彩都線、兩者共計28.0公里是截至2022年為止日本國內最長的單軌電車。電車公司將在 2024/12/14 舉辦日本酒列車，運行區間是万博記念公園駅⇒門真市駅⇒大阪空港駅⇒万博記念公園駅。經過風景眺望點時會暫時停車，讓大家從空中欣賞平常只能呼嘯而過的景色。
這次出動的列車是使用車體有塗裝2025年大阪關西萬博會的原創設計「EXPO TRAIN 2025 大阪モノレール号」，與高知縣合作，車上提供4款高知的日本酒，餐食是土佐的皿鉢便當。而在万博記念公園駅站內會同時舉辦高知縣觀光物產展。
- 無手無冠「宇宙深海酒 宙海 純米吟醸」
- 高木酒造「豊能梅 いとをかし 純米吟醸」
- 土佐酒造「桂月 相川譽 山廃純米酒 58」
- 有光酒造場「安芸虎 土佐麗 しぼりたて 純米吟醸 生」
【島根】一畑電車｜『縁縁出雲』特別臨時列車
鐵道公司與BEAMS JAPAN合作的『縁縁出雲 Produced by BEAMS JAPAN』是為了介紹島根縣出雲地方的魅力而舉辦的企劃，將在2024/11/23於出雲大社前駅周邊舉辦活動。包括松江しんじ湖温泉駅－出雲大社前駅的單程特別臨時列車，以「日本酒電車」與「ビール電車」兩節車廂行駛，車上有銷售日本酒以及啤酒。
【福島】JR東日本｜復興 浜通り酒巡り号
2024/10/13運行於JR常磐線いわき→原ノ町的單程列車，享用浜通り當地釀造的日本酒 (鈴木酒造店 — 浪江町在東日本大地震時被海嘯沖毀重建)、啤酒 (ホップジャパン — 欲復興發佈了臨時避難令的田村市都路地區) 搭配小名浜美食ホテル監製的「常磐もの」海鮮便當。
行程當中還有兩處見學活動。在富岡駅附近參觀とみおかワインドメーヌ的葡萄園，在小高駅將會參訪haccoba活用這個無人車站釀造craft sake的製程。
【廣島】JR西日本｜呑み鉄鈍行ちどり足号
2024/9/28運行於三次→備後落合→三次，搭乘キハ40系列車、一邊享用芸備線沿線的地酒以及使用當地特產所製作的便當．下酒菜。這個會員限定團體專車是「芸備線魅力創造プロジェクト」2023年9月的群募返禮企劃之一，辦完後很多人反映希望能再度舉辦、也考慮了不同行駛路線，和JR接洽後做了可行性評估、決定仍維持和去年一樣的來回路線。
【岐阜】樽見鉄道｜冷酒列車
2024/9/15、9/23、9/28運行於本巣→樽見→本巣區間，一邊欣賞風景、一邊享用日式便當及2款日本酒。在不同季節也有不同主題的企劃列車唷。
【新潟】えちごトキめき鉄道｜雪月花夕日便
えちごトキめき鉄道的展望型觀光列車「雪月花」推出在2024/9/21追加運行的「雪月花夕日便」，一邊欣賞日本海的日落，一邊享用日本料理和清酒。料理由上越市西ケ窪浜的名店「和菜家 きょうらく」準備特製的和食三層便當，來搭配2款新潟地酒。
【靜岡】伊豆箱根鉄道｜2024反射炉ビヤガー電車
2020年就開始舉辦每年一次、設計得像是啤酒花園的三節車廂列車於17:30從駿豆線三島站～修善寺駅、來回2小時30分的旅行，2024年辦在9/7。在車上可享用3款精釀啤酒喝到飽及特製下酒菜。
- IZUPPAKO BEER – 蔵屋鳴沢與伊豆箱根鉄道共同開發，列車司機丸山裕先生也參與釀造。呼應鐵道特色使用了富含鐵質的西瓜和鳳梨，打造出鐵質含量高的啤酒
- ニューワールドケルシュ – 2項世界大獎受賞酒
- 太郎左衛門 – 英國淡愛爾，名稱來自韮山反射炉的建造者江川太郎左衛門
【東京－新大阪】東海道新幹線｜THE NIIGATAプレミアム清酒新幹線
2024/8/24 行駛於東京ー新大阪之間的新幹線 Nozomi 339號、410號的第16節車廂會變身為可享用新潟縣產高階日本酒與嚴選食材製作的料理專區。這是為了紀念佐渡島金山登錄為世界遺產的應援活動，可在火車上欣賞佐渡島上5家酒藏所有的宣傳活動以及鬼太鼓這項傳統藝能表演。
兩個班次都可以喝到14款日本酒，其中10款佐渡市產的銘柄相同、不過4款佐渡市以外的品項不同。
【熊本】肥薩おれんじ鉄道｜おれんじ食堂×八代不知火蔵
與Mercian八代不知火藏合作的食堂列車，7月提供鹿兒島縣出水市「鮨割烹まこと」、8月提供八代市「一誠」的料理以及搭配燒酎 (米、麥、芋、胡麻) 喝到飽，並且有藏人同車說明餐酒搭配的細節。行程日期是 2024/7/5 ~ 8/30 的每週五。
【三重】伊賀鉄道｜利き酒とれいん
伊賀鐵道與伊賀鐵道友之會推出在2024/3/17運行、可在車內享受5藏8款伊賀地酒以及特製下酒菜的列車，11:18從忍者市出發、11:52抵達伊賀神戶後折返、12:23返回忍者市。還有杯底印著手裡劍的玻璃豬口杯「忍びグラス」作為伴手禮。
【佐賀】松浦鉄道｜ほろ酔い列車の旅
2024/3/9 – 3/10 運行，12:00從伊万里駅出發、14:10返回。在車上品飲來自伊万里市 (松浦一酒造 / 古伊万里酒造) 以及有田町 (宗政酒造) 的8款日本酒、2款梅酒，搭配伊万里市當地餐廳所製作的原創便當，並且有日本酒侍酒師為乘客說明酒款的風味特點。因為酒款是讓旅客喝到飽，不時可聽見「再來一杯」的聲音。12:42列車抵達松浦駅 (長崎県松浦市) 準備折返的空檔，還有松浦觀光物產協會幫忙準備的熱騰騰、酥脆肥美的炸竹筴魚。兩個車站也都有活動限定市集可以逛，買些土產。
【滋賀】近江鉄道｜近江の地酒電車
2024/1/27 – 3/3 期間的週末假日共計14回運行，享受以近江鐵道沿線為主的11家酒造的純米酒、一款每日更換的大吟釀、以及滿載滋賀當地食材的特製便當。基本上是 15:49 從彦根駅出發，並在17:53返回原站結束活動，但在2/23 – 2/25 有三回特別運行是 15:08 出發、18:17 抵達，酒款兩倍、便當菜色不同、還有列車限定酒標的２合瓶讓你帶回家！
【千葉】JR東日本｜奥房総 久留里新酒まつり 角打ち列車
2024/3/3 10:11 從木更津駅出發，品嚐使用久留里名水釀製的地酒，並享用木更津著名餐廳製作的下酒菜套餐，同時欣賞從車窗看到的豐富的久留里自然風光。welcome drink則是葡萄酒，可以比較看看在鋸山貯藏前後的風味有啥不同。11:03 抵達久留里駅下車後，可順道參加在附近舉行的「第７回久留里新酒まつり」。
【岡山】井原鉄道｜地酒楽しむ特別列車
連結岡山縣西部與廣島縣東部共計16個市町的實行委員會企劃了2024/2/24運行的地酒享樂特別列車，參加者品飲了倉敷市與高粱市兩家酒造共計8款新酒，酒造社長也在車上為參加者說明酒款風味、酒米與水質的各種事情。
【長崎】島原鉄道｜壱岐いきいきトレイン
這是為了推廣長崎縣壹岐市，島原鐵道與壹岐市觀光聯盟、ORC航空合作，在2024/2/24運行的特別觀光列車。車上提供使用壹岐牛肉以及新鮮食材製作的便當、甜點、茶或咖啡，還有試飲壹岐產的麥燒酎，讓乘客沉浸在壹岐的魅力中。11:10諫早～12:15 大三東 (日本當中離海最近的車站！)，13:00大三東～13:10島原。回程車票可以隔天使用，不妨在島原住一晚，使用行程內附的優惠券好好逛一下島原城還有當地的店家。
PS. 不習慣喝燒酎的朋友也可以考慮3月～9月運行的 Cafe Train。
【佐賀】JR九州｜鹿島市日本酒で乾杯を推進する条例制定10周年！貸切列車で行く！かしまるっと満喫ツアー～鹿島の『酒』を嗜む旅～
2024/2/23 10:45佐賀～12:48多良，回程13:30發車、15:24抵達佐賀。去程途中通過肥前浜後會提供便當，並在肥前七浦為每位乘客獻上2顆現烤牡蠣。在車上享用的日本酒來自當地佐賀縣鹿島市的光武酒造場、馬場酒造場、矢野酒造、富久千代酒造、幸姬酒造。
【熊本】熊本市電｜焼酎飲ん電
熊本市電在9個站點有設置智慧告示板，在2024/1/19 – 3/31期間可以在告示板畫面上找找關鍵字、在「おもしRAIL！くまもと」的LINE官方帳號內輸入關鍵字就可以取得附近合作餐廳的折扣券，享用「球磨焼酎＋オリジナルつまみ」的限定合作菜單，來宣傳當地特色並活化地方。
而在二月也特別推出「焼酎飲ん電」包車，2/16及2/22晚上六點半發車、在大約80分鐘的車程中享受球磨燒酎喝到飽。
【三重】養老鉄道｜枡酒列車
2024/2/10 (大垣⭢桑名) 及 2/17 (桑名⭢大垣) 運行的班次中把靠近桑名站的那個車廂作為主題包車使用，車上提供特製木桝 (因為木枡是大垣市的名產)、養老鐵道沿線產的日本酒、下酒菜便當。
【京都】京阪電気鉄道｜京都日本酒電車
2024/2/17 運行的團體臨時列車。路線是三条～淀～樟葉～中書島，上下午各一班。車內享用京都酒10款以及伏見當地知名廚師監修的便當。
【鹿兒島】マグマやきいも電車｜マグマ深海魚電⾞
創意公司 Afro&Co. 與東酒造株式會社、鹿兒島深海魚研究會合作舉辦體驗型路面電車活動，路線是從交通局出發，經過谷山駅、郡元駅、高見馬場駅，回到交通局。2024/2/16 的場次是享受深海魚壽司和東酒造的燒酎「七窪」。將由鹿児島大学水産学部大富潤教授主講深海魚的talk show，另外還有深海魚和燒酎問答比賽，答對者有獎品喔。
【千葉】JR東日本｜BOSO地酒バルトレイン
運用可攜帶自行車的 B. B. BASE 車廂在炎夏/冬日停用的時間來運行地酒酒吧列車，有北總、外房、內房３條路線，在車上可享用當地道の駅製作的下酒菜便當與12款酒。有酒造的工作人員隨車服務，另外在４號車的自由空間也提供使用專列原創木枡試飲樽酒。2023年冬季班次的最後一班是2024/2/4。可惜的是無法單人預約。
【岩手】三陸鉄道｜女子が楽しむ 日本酒列車
這個企劃是三陸鐵道第一次嘗試以酒為主題的專列，2024/1/26晚上以暖桌列車運行於宮古－陸中山田駅區間，限定女性參加。在車上會播放由三陸鐵道同仁採訪酒造杜氏的影片，乘客邊享用菱屋酒造 (宮古市)、浜千鳥 (釜石市)、酔仙酒造 (大船渡市) 的日本酒、特製便當及甜點。抵達陸中山田駅後，在等待回程的空檔可欣賞虎舞表演。
【東京】多摩都市モノレール｜夜景列車
2023/12/9運行來欣賞多摩地區的日本夜景遺產，16時58分從上北台駅出發並且享受多摩地區產的精釀啤酒 (立飛)、日本酒 (多滿自慢/澤乃井) 與輕食。
【新潟】えちごトキめき鉄道｜にいがた地酒列車
新潟県・日本酒振興室呈獻上越地區上越、妙高、糸魚川共20家酒造風味、2023/12/2運行的限定列車，在火車上會有新潟清酒金の達人對當天特製便當與清酒餐搭來做說明。行程運用到觀光巴士與えちごトキめき鉄道Et122系包車，按照是否使用觀光巴士而有不同價格。途中也有酒藏見學的時間，蠻好的。
◎【観光バス】
🚌新潟駅南口 09:00 ＝＝ 燕三条駅 09:45 ＝＝ 道の駅よしかわ杜氏の郷 11:00 / 酒蔵見学とお買い物 ＝＝ 坂口記念館 11:50 / 施設見学と日本酒試飲 ＝＝ 直江津駅（12時50分）
◎【えちごトキめき鉄道】
🚋直江津（13時20分発）⧺⧺糸魚川駅（14時10分着） ★糸魚川駅で下車の後、加賀の井酒造の酒蔵見学
🚋糸魚川駅（15時20分発）⧺⧺直江津駅（16時12分着）
◎【観光バス】
🚌直江津駅（16時30分）＝＝燕三条駅（18時00分）＝＝新潟駅南口（18時45分）
【宮崎】JR九州｜宮崎の本格焼酎列車
這班列車是宮崎縣酒造組合為了紀念宮崎縣本格燒酎的出貨量連續九年位居日本第一而在2023/10/27運行的。約有60位參加來享受宮崎縣產的本格燒酎，從JR宮崎駅出發，往返都城駅，車頭還掛上特製銘牌。
【福島】JR東日本｜復興 浜通り酒巡り号
福島縣與JR東日本目前正在進行2023年『福が満開、福のしま。』福島秋季旅遊活動，其中針對東日本大震災復興與建構新產業方面與ホップジャパン、とみおかワインドメーヌ、鈴木酒造店、ｈａｃｃｏｂａ合作，在2023/11/3運行「復興 浜通り酒巡り号」，當常磐線停靠富岡駅、浪江駅、小高駅時會有在地合作酒造來講解並且提供酒款。甚至在富岡站偽有興趣參加的旅客舉辦葡萄園見學之旅。行程將在上午11:30從いわき駅發車、下午3:40抵達相馬駅。
福島秋季旅遊活動當中有另一個日本酒列車活動，是平常在新潟縣運行的「越乃Ｓｈｕ＊Ｋｕｒａ」特別於11/23從新潟駅出發，經過小出、只見、会津川口、会津若松、津川各站，大約9小時之後回到新潟駅。在經過只見線的第１、３、８只見川橋梁時會降速，從橋樑上欣賞自然風光，車內也有日本酒試飲活動。
【鹿兒島】肥薩おれんじ鉄道｜おれんじ食堂 野田郷～米ノ津間100周年感謝トレイン
肥薩橙鐵道是運行在熊本縣八代市與鹿兒島縣薩摩川市之間28個車站的鐵路公司，平常就有運行觀光列車おれんじ食堂。由於鹿兒島縣出水市野田郷駅～米ノ津駅這段路線將在2023/10/15迎來開業100週年紀念，特別在當天運行從出水駅出發的感謝列車：出水駅～水俣駅コース、出水駅～阿久根駅コース。車上會提供以出水當地產的食材所製作的料理，以及出水酒造的3種燒酎套酒 (也可選擇ＪＡ鹿児島いずみ的果汁2種)。
【島根】JR山陰線｜ビール&日本酒列車
島根県江津市桜江町的地啤「石見麦酒」在2023/9/2租借JR列車，一條路線從浜田駅出發、前往出雲市駅，另一條路線從出雲市駅出發、前往波子駅，享受石見地區的啤酒與日本酒。兩條路線提供的酒款不同。
【三重】伊賀鉄道｜利き酒とれいん
伊賀鉄道友の会主辦的企劃列車，2023/3/25的臨時列車上下午各開一個班次，往返伊賀線的上野市―伊賀神戸之間12.7公里的行程中，供應了伊賀市內的大田酒造、森喜酒造場、中井酒造場、橋本酒造場、若戎酒造的8款清酒並且有酒造人員進行解說，還可以付費追加單杯。
【三重】伊賀鉄道｜買一日券還送2枚伊賀酒試飲券
北起JR西日本伊賀上野駅、南至近鉄伊賀神戸駅這段全長16.6公里的地方鐵路正是即將在2022年7月迎來100歲生日的伊賀鐵道的營運範圍，藍色、粉紅色、綠色塗裝的忍者圖案列車是位於忍者之里的伊賀鐵道最大的特色。2022/3/25開賣伊賀鉄道一日フリー乗車券，是與RYDE合作、導入RYDE PASS平台可透過電腦或手機購買數位一日搭乘券，減少面對面接觸及現金使用，進站/搭車時只要秀手機畫面很方便。在車票商品設計上也可以搭配附加品項，像是【伊賀酒試飲券2枚付き】一日フリー乗車券就是20歲以上成人限定、同樣的740円還附兩張可在広小路駅附近的「菊野商店」兌換伊賀地酒單杯試飲券。雖然這個做法不是在火車上喝酒看風景，但在不同車站間上上下下、玩當地景點喝地酒，也是地酒列車的延伸。
【熊本】くま川鉄道｜球磨焼酎特別列車と蔵めぐり
2020年7月4日的九州豪雨造成嚴重災害，球磨川氾濫也導致くま川鉄道全線運休，必須改派巴士運送旅客。2021年11月28日復駛肥後西村駅～湯前駅部分路段，估計全線復始要到2025年7月中左右。人吉・球磨地區有27家酒造，其中有1/3也是受災戶，為了傳達地方魅力並支持重建、日本航空的日航故鄉大使、空服員恒松さやか小姐企劃了搭程專車享受球磨燒酎、2023/2/11羽田機場出發的兩天一夜的旅行。
【福岡】西日本鉄道｜くらの細道きっぷ
2022/4/16-17 兩天來搭西鐵電車甘木線逛3家酒藏！北野駅這裡有山口酒造場 (銘柄：庭のうぐいす)，大城駅這裡有山の壽酒造 (銘柄：山の壽)，大堰駅這邊有みいの寿 (銘柄：三井の寿)，都是從車站走幾分鐘就能到的方便地點。套票是由西鐵電車來回票加上飲みくらべおちょこ購入補助券組合而成，抵達第一家酒藏時出示補助券只需以200円購買套酒專用豬口杯，可以在三家酒藏各選2種新酒來試飲。
【鳥取】若桜鉄道｜とことん地酒列車
行駛於鳥取縣東部、往返八頭町與若櫻町的若櫻鐵道在2022/1/9舉辦了一邊乘坐包車一邊品嚐地酒的活動。在2個小時的來回行駛時間中，旅客們從車內眺望積著雪的田園風景，列車上還有太田酒造場、田中農場、北岡本店的代表們介紹清酒風味的特點和釀造方法，享受品嚐8款酒以及道之車站特製便當的樂趣。主辦單位是八頭町觀光協會，在防疫措施方面採取事前預約制、上限20位參加者、並限定生活圈在麒麟のまち的人才能報名，當天參加的16位旅客都先檢查過是PCR陰性。
【石川】酒類提供自粛的範圍也包括觀光列車
ＪＲ西日本金沢支社旗下每週五～日及假日行駛於金澤站與和倉溫泉站之間的觀光列車「花嫁のれん」，運行日當天會有來回各兩個班次，車內販賣酒類之外、如果是搭乘16:30從和倉溫泉站發車的花嫁のれん4号的話還可以事先預約日本小菜便當與日本酒搭成一套的ほろよいセット。
5月16日的四個班次共賣出了3套ほろよいセット、7罐啤酒、3瓶180ml日本酒，問題就出在花嫁のれん已獲得金澤市的餐廳營業執照，自5/16新冠肺炎蔓延防止等重點措置實施期間起其實不能提供酒類飲料。這是社內人員的疏忽也只能公告道歉，自5/17起 (下一個運行日是5/21週五) 就停止在車上提供酒類，也請乘客不要帶酒類上車。至於已經預約ほろよいセット餐券的乘客將會全額退費。
【埼玉】西武鉄道｜52席の至福 ちちぶ乾杯共和国トレイン配合芝櫻季的特別班次
西武鐵道在2021年4月23及30日限定運行全部車廂皆為餐車的「西武旅するレストラン『52席の至福』」的特別行程，這是以「52席の至福 ちちぶ乾杯共和国トレインwith芝桜」為題，配合秩父羊山公園的芝櫻盛開時節所運行的「ちちぶ乾杯共和国トレイン」第三回。在車內可以享用3種秩父的日本酒、為本企劃特製秩父美食下酒菜便當以及呼應芝櫻印象的甜點，除了欣賞三味線演奏家的迷你演奏會之外、另外也有付費的秩父地酒可以加點。
行程內容還包括秩父羊山公園「芝桜の丘」入園券及「西武秩父駅前温泉 祭の湯」入場券，費用是一人1万2,000円。
【北海道】道南いさりび鉄道｜3月行駛關東煮列車
道南いさりび鉄道在2021年3月6日行駛以品嚐關東煮與日本酒為主題的特色列車「ながまれ海峡号いさりびおでん列車」，行駛區間是函館～木古內。1553從函館駅發車，會提供每位旅客一份使用當地食材特製的關東煮與海鮮丼、還有以北海道木古内町産米所釀造的日本酒「みそぎの舞」300ml。途中在上磯駅會停車20分鐘，月台上會有附近店家來做流動銷售、讓大家買些點心下酒菜之類。
抵達木古內駅後會停留40分鐘，可以逛逛車站前的「道の駅みそぎの郷きこない」，在回程火車上還會吃到「どうなんde’s」的冰淇淋。抵達函館駅的時間是1947。
因應肺炎疫情、觀光列車的搭乘人數減半，不管大人小孩費用都是每人10,000円。
【茨城】関東鉄道｜日本酒列車
関東鉄道在2021/2/27在常総線守谷～下館駅間運行日本酒列車，約有60位參加者一同享受了特製便當、常総市的野村醸造「紬美人 純米酒」、筑西市的来福酒造「来福 特別純米酒」。若是比較喜歡啤酒的人也可以參考守谷～黑子駅的啤酒列車。
2022/1/16的関鉄日本酒列車則是行駛於守谷～下妻間，提供的酒來自つくば市的浦里酒蔵店與筑西市的来福酒造。
【青森】津軽鉄道｜居酒屋列車
連結青森県五所川原市與中泊町的津軽鉄道在2021年2月22日晚上行駛了「居酒屋列車」，包括市民的35位嘉賓品嚐了充滿津輕風味的特製便當、暖爐列車知名的烤烏賊與日本酒。
【岐阜】明知鉄道｜枡酒列車
明知鐵道是岐阜縣的地方鐵道路線，從起點站惠那～終點站明智 (這裡有大正時代的主題公園日本大正村) 只有25.1公里的短短路線。若是在岩村站下車，沿著山城遺跡的石垣坡道走，一路上都是兩層樓高的商店及古民家，這裡是國家重要傳統建造物群保存地區。約走1.3公里之後就可以抵達「女城主」的釀造元岩村醸造，還飄來1796年 (寬政8) 創業的松浦軒本店所製作蜂蜜蛋糕的甜甜香氣。
明知鐵道曾在2019年3月、9月以及2020年1～3月推出枡酒列車，恵那駅出発：12時25分－明智駅到着：13時19分。54分鐘的旅程中可以享受岩村醸造4款酒喝到飽、花白温泉的便當，還包含免費溫泉券及明知鐵道一日自由乘車券。
現在9～11月秋天安排的是享受便當與紅葉的きのこ列車，等到了12月～3月冬天就會變成主打冬季食材的自然薯列車。而在4月30日～9月30日安排的是寒天列車，因為鐵道經過的恵那市山岡町是全日本產最多細寒天的地方、市占率達到70%，在懷石料理菜色中加入寒天、來個美味又健康的便當如何呢？
【京都】JR西日本｜酒と海の宝箱
阪急交通社與ＪＲ西日本得到但馬觀光協議會的協助，推出2020年10月限定、以觀光列車うみやまむすび UMI YAMA MUSUBI 運行的「酒和海的寶箱」。「酒和海的寶箱」是阪急交通社主辦的行程「2つの観光列車でめぐる丹後・但馬絶景紀行と世界に誇る名湯城崎温泉 2日間」第二天的回程，在車上可以享用但馬地酒「香住鶴」「但馬」「竹泉」並有專人解說日本酒文化知識，還有當地漁港捕獲的海產。
這個兩天一夜的行程是在ＪＲ新大阪駅・大阪駅集合出發，第一天搭乘京都丹後鐵道觀光列車「丹波青松號」參觀天橋立、真名井神社等名勝後抵達城崎温泉，第二天搭乘ＪＲ西日本「酒和海的寶箱」返回大阪。行程出發日期是10月2日～30日之間的每週五、六，共計九個車次。
【千葉】いすみ鉄道｜いすみ 酒 BAR 列車
日本旅行與地方鐵路公司いすみ鉄道株式会社共同推出了以房総・いすみ地區的食材、搭配日本酒與當地唎酒師同行的觀光列車。餐車車廂的部分是昭和年間舊國鐵時代製造、至今唯一還在使用的キハ28 2346，在變更外部塗裝以及內部加裝桌板後成為美食列車「レストランキハ」，與キハ52連接行駛。
2020/9/5–11/ 28 每週六出發、當日來回，行程費用是9800円。從大原駅出發、經過デンタルサポート大多喜駅、上総中野駅，折返デンタルサポート大多喜駅後解散。將以當季料理搭配三款秋酒ひやおろし，銘柄是君津市藤平酒造「福祝 秋あがり 辛口純米」、いすみ市木戸泉「木戸泉 純米 秋あがり」、勝浦市東灘醸造「鳴海 特別純米 ひやおろし」，透過日本酒與料理來傳達千葉的魅力。
同場加映：漫畫家YASCORN小姐的「いすみ酒BAR列車」で日本酒と房総うまいもの旅
