絆舞這支酒是為了支援東日本大震災、颱風等災區重建還有地方合作，由日本全國的249家信用金庫開始贊助的復興酒專案的一部分。同時使用47個都道府縣的米釀造的日本酒極為罕見，能這樣做的酒造應該不多，作為一個釀酒師很少有機會能體驗到這樣的事情。
負責釀酒的是位於福島県会津坂下町的曙酒造 (銘柄：天明)。
在2020年使用來自47都道府縣、164地域共5000公斤的米混合後釀造「2020 (フレフレ) 絆舞 (きずなまい)」，預計釀造5000公升的純米大吟釀。
2020年的主題是：給日本全國的聲援。完成的酒將在11月5～6日於東京都 HANEDA INNOVATION CITY 屋外廣場舉辦的「2020″よい仕事おこし”フェア」販售，每售出一瓶酒將捐出100円給天災受創地區。
原本是合資会社的曙酒造已經在2020/10/1變更為株式会社 (有限公司 → 股份有限公司)，鈴木孝市代表社員擔任代表取締役社長的職務。等未來國際觀光開放後、鈴木先生能再來台灣的酒展站台時，大家就可以大聲地叫他社長啦！
剩下的清酒粕也沒有浪費，靜岡県三島市的山本食品用來做山葵漬章魚，獲得「ふじのくに新商品セレクション」富士之國新商品系列的金賞。
2021年版使用了來自211個地區的米 (包括福島縣內17個地區)，在9/11開始進行釀造作業。這次共使用約6000公斤的米，預計在十月下旬完成三款酒。容量設定為500ml，三款純米大吟釀「佳醉」「爽醉」「極醉」各3000瓶，其中的極醉為貴釀酒。
10/10開始榨酒，除了11家信用金庫的同仁，内堀雅雄知事、古川庄平町長、福島民報社的芳見弘一社長也在場試飲了袋吊榨出的酒。
今年是第五年釀造絆舞，釀造完成的鏡開慶祝儀式於11/5在東京都大田區的「よい仕事おこしプラザ」舉辦，鏡開式後把去年銷售絆舞所籌集到的約93萬円義援金贈送給熊本、佐賀、廣島和福島4個受災縣。
一般消費者可以在福島縣会津坂下町的五ノ井酒店、東京都伊勢丹新宿本店或是日本橋福島館MIDETTE等通路買到絆舞，每售出一瓶會提撥100円用於支援重建。
榨酒後剩下的酒粕雖然沒有做成零售包裝出售，但被用在東京都品川區的錢湯「新生湯」，11/11登場投入到可以容納4人的浴槽中。客人們對於酒粕的香氣與白濁的泡澡水感到開心，日後新生湯也會不時安排酒粕池。
2022年版匯集了250個地區的米，在10/22有縣內外16家信用金庫的管理層參與搬運蒸米、攪拌釀造桶的作業。11/19榨酒，預計12/6於「〝よい仕事おこし〟フェア」會場上市，每售出一瓶將撥出100円捐給東日本大地震災區。
三款純米大吟釀「佳醉」(火入)、「爽醉」(生酒)、「極醉」(貴釀) 共有12000坪左右的數量。
2023年版由全國253家信用金庫贊助，匯集了308個地區的米，預計生產約莫20000瓶x500ml的四款酒。10/14來自14個都縣、共計22家信用金庫的高階主管穿著法被參加仕込み式，11/11上槽壓榨。
今年的絆舞有四種規格，包括火入純米大吟釀「佳酔」、生酒「爽酔」、貴釀酒「極酔」、大吟釀「芳酔」。將在11/21「〝よい仕事おこし〟フェア」發表銷售，每瓶撥出100円捐給岩手、宮城、福島的地方政府。
