新聞來源：出荷量減が続く「泡盛」　売上高1.3倍を実現した、酒造所30代社長の「売り方」改革

這則新聞探討了沖繩泡盛產業的現況，以及やんばる酒造如何透過創新的行銷策略克服了產業困境。雖然泡盛在沖繩具有悠久歷史和文化價值，但近年來面臨著出貨量下降、今年5月起分段縮減酒類減稅措施、日幣下跌以及原材料價格上漲等挑戰。然而，やんばる酒造透過建立「やんばるもあい」會員制、開發以在地食材製作的利口酒以及強化直銷管道等策略，成功地吸引了新顧客，並提升了品牌價值。やんばる酒造以「地域のための酒造り」為理念，不僅透過產品銷售，更積極參與當地文化活動，創造出企業與顧客之間的良好互動關係，同時也為其他小型酒造所提供了值得借鑑的經驗。

池原社長運用創新策略吸引新客群並提升品牌價值，主要透過以下幾個方面：

一、深耕在地連結，打造獨特「やんばるもあい」體驗。

面對沖繩泡盛產業面臨的嚴峻挑戰，池原社長推出了「やんばるもあい」計畫。這個計畫根植於沖繩傳統的「模合」互助文化，每月向顧客寄送自家釀造的泡盛以及當地農家生產的當季蔬菜等特色產品。此外，每年還會舉辦2-3次的酒造交流會，讓顧客能夠親身體驗沖繩料理與泡盛的魅力。「やんばるもあい」不僅成功吸引了沖繩愛好者的目光，更為酒造在疫情期間提供了穩定的收入來源。更重要的是，它成功將酒造與顧客、地域連結起來，創造了獨特的品牌體驗，顧客當中有9成以上來自外縣市。

二、與當地農家合作，開發特色產品，提升產品吸引力。

池原社長積極與當地農家合作，開發以泡盛為基底的特色利口酒，例如「やんばるつながリキュール　スパイシーセッション」。這款酒款以當地特有的香料植物「カラキ」(註2) 為原料，並結合隔壁喜如嘉地區農家生產的生薑、自家栽種的島辣椒等做成的糖漿，打造出獨特的香辛料風味，成功吸引年輕族群和外國觀光客，開拓了新的客源。

• 註1：やんばる (山原) 的意思是「擁有連綿山脈和茂密的常綠闊葉林的地區」，特別指沖繩島北部地區，但對該地區沒有明確的定義。
• 註2：カラキ的正式名稱為オキナワニッケイ沖繩肉桂，是沖繩原生種。

三、轉變銷售策略，提高直銷比例，強化品牌價值。

池原社長意識到，對於像「やんばる酒造」這樣的小型酒造來說，提高直銷比例可以帶來多方面的優勢，例如避免價格競爭、提升品牌價值以及吸引新的顧客群。因此，他們著重於發展直營店鋪和線上商店，並積極參與在地活動，讓更多人了解「やんばる酒造」的品牌故事和產品特色。 通過這些創新策略，池原社長不僅成功吸引了新的客群，更提升了「やんばる酒造」的品牌價值，為酒造在競爭激烈的市場中找到了立足之地，也為沖繩泡盛產業的復興提供了新的思路。